Кофе

На этой страничке можно будет найти ссылки на толковые посты данного блога (по моему мнению) о кофе. Пока что тематических постов нет, и страница будет использоваться в качестве “кофейного дневника”. Т.е. на страничку попадут все сорта кофе с которыми я экспериментировал в последнее время с моей оценкой (сугубо субъективной) и аргументами “за” и “против”.

-=- -=- -=-

Кофейный дневник

-=- -=- -=-

Tchibo Espresso Gusto
Описание: Куплен в специализирован магазине Tchibo, смолот в том же магазине под эспрессо, тестировался в течении недели на двух эспрессо машинах.
Оценка: -10 по шкале от 1 до 10
Общие ощущения: Очень горький эспрессо при любых пропорциях кофе/воды/времени. Да и на вид кофе слишком темный, как будто бобы были пережарены. Через 4 дня кофе полностью утратил аромат и приобрел вкус жутчайшей горечи. Полпачки ушло в мусор.
Достоинства: не замечено
Недостатки: очень горький, через 3-4 дня превращается в отраву

-=- -=- -=-

Jakobs KRÖNUNG
Описание: Обычная зеленая пачка продающаяся почти в любом магазине. Начальный ценовой уровень.
Оценка: 6
Общие ощущения: Эспрессо из Jakobs звезд с неба не хватает, но соотношение цена/качество просто отличное. Мне попадались значительно более дорогие бленды совершенно отвратного вкуса. А тут и вкус сбалансирован (не горько, не кисло, все в меру), и крема хороша и правильного цвета, и аромат присутствует и не улетучивается за первый день хранения. Одно замечание – следите за сроком годности при покупке.
Достоинства: отличное соотношение цена/качество, сбалансированный вкус
Недостатки: смолот под капельные кофеварки

-=- -=- -=-